2016年7月26日 星期二

[高雄市] 逃咖啡

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店名:逃咖啡
店家粉絲頁: https://www.facebook.com/chintecoffee/
地址:高雄市三民區義德路3號
電話:(07)385-5368
營業時間:
週一 - 週日: 13:00 - 18:00 (週三公休)
停車:店家正前方
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當初發現這間店是要去同條路上的中醫時,騎車騎反方向偶然發現到這家店,不然壓根不會知道這裡的,現在很慶幸當時在雨中騎錯路發現這裡。

由於今天待會要回診,所以有點來去匆匆,
這是店裡menu單品的部分,另一面是義式咖啡、單品冰滴和甜點。
下次再過去補拍另外一面好了...






































在店家準備沖單品的器具時,
突然看到眼熟的磨豆機,是Kalita Next G啊!
第一次親眼看見這台啊!興沖沖跑來觀看,
從左到右依序是:

小富士鬼齒磨豆機
Kalita Nice Cut 磨豆機
Kalita Next G 磨豆機

聽聞這三台磨豆機磨出來的咖啡粉可以表現
出更多風味,甚至口感都會更為乾淨,
所以第一次看到這三台齊聚著真的是非常興奮,
今天單品咖啡是用Kalita Next G 磨豆機磨的!




















今天點的是《瓜地馬拉-薇薇特南果-波爾莎莊園水洗中焙》
剛沖煮好帶著香甜的焦糖和奶油香氣,口感乾淨平順,
尾韻明顯堅果類口感,在口內奔放著香草香氣。
降溫後口感開始出現些微紅色莓果酸味,尾韻依舊是核果和堅果口感。

甜點是檸檬乳酪蛋糕,中間有些椰果,味道濃郁。
而且一塊65元!很划算!
店家還有招待一小杯《哥斯大黎加香蕉莊園》冰滴,
喝起來的感覺整個就是酒釀巧克力啊!




下次有機會再來試試其他款單品和義式咖啡,
並且補上店家門口和店內空間吧!
因為這天吧檯全部坐滿,就不太好拍整體了,
不然整體空間算寬廣,而且店家很親切!