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店名：金鑽手工爆米花
店家官網：http://www.comvepop.com/Company/Index.asp
店家FB粉絲團：http://www.facebook.com/pages/%E9%87%91%E9%91%BD-%E6%89%8B%E5%B7%A5%E7%88%86%E7%B1%B3%E8%8A%B1/215932951808384
店家FB社團：http://www.facebook.com/groups/119424998158433/
地址：每天擺攤位置不同
電話：0988829151 (張桓瑋)
價位：$120/桶
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親愛的朋友們，回想一下從小到大在電影院裡誰陪你最久？
是麻吉、哥兒們、姊妹們，還是那彼此相愛的伴侶？
我想他們都比不上 "它" 陪你的時間還久，
是命運的糾纏？還是冥冥之中早已有了定數？讓我們看下去...(被毆)
它究竟是何方神聖，就是....爆米花！！！
我相信爆米花絕對陪我們度過小時候很多時刻...
像是自然課要去大賣場買爆米花來爆，看電影，遊樂園，園遊會等。
總之，熱鬧的地方似乎都可以看見它的蹤影。
而今天要推薦給大家這款爆米花也非常了不起！
算是會讓小胖一直去買的一家爆米花，它叫做「金鑽爆米花」
因為店家本身是在早市擺攤在賣的，所以每天都出現在不同地方。
以下是店家粉絲團公布的訊息：
★市場位置資訊!!!
星期一:前鎮允棟市場(鎮東二街與鎮榮街口)
星期二:大社市場(中山路轉金龍路)
星期三:五甲五福市場(五甲三路轉五福一路)
星期四:草衙市場(草衙二路轉和誠街)
星期五:大社市場(中山路轉金龍路)
星期六:建興市場(建興路與建德路口)
星期日:建興市場(建興路與建德路口)
第一次吃到好像就是因為同事去買了一小包分裝的幾種口味，
不知道是餓了還是真的太好吃了(應該是本身就太貪吃甜食了...)
就一直吃下去，小胖我自己喜歡的口味有：焦糖、梅子、哇沙米和起士。
後來才知道原來老闆這麼年輕，而且又這麼帥！
嘿！有圖有真相，網站上有真的，貼給大家看一下！
這樣應該算帥了吧，如果不算的話就算我標準低吧...
有一次剛好他們在我們家附近的早市擺攤，人潮真的很多！
不過我當時後趕著要去上班，所以就借用網站的圖吧！
最近剛好又買了幾筒來吃了，所以就想說可以介紹給大家！
上次去火車站戴朋友還看到有一群像阿兵哥的人手上都有一桶呢！
這次自己買的就是那個會讓我一直吃不停的焦糖口味！
這家的爆米花適用美國印第安納州的玉米粒去爆的，
好像用不同品種的玉米粒去爆就會有不同形狀，
不過這種圓圓的形狀我還滿喜歡的，
而且打開來就可以聞到焦糖香香的味道，
整個人就是聞到就胃口大開阿！
但是像這種爆米花真的就是要吃多少拿多少，
不然像小胖這次在拍照的時候，因為太熱所以爆米花上的焦糖融化，
所以要倒回去時還黏在一起，所以我就把它們吃掉了(喂!!!)
然後公司在辦活動也有買來當作活動的獎品，這樣大家就可以
看到比例大概是多大多高的一筒了！真的是送禮自吃兩相宜啊！
除了熱銷的焦糖口味外，還有以下幾種口味可以選購：
●焦糖口味爆米花
●焦糖可可口味爆米花
●咖哩口味爆米花
●海苔口味爆米花
●起司口味爆米花
●嗆辣芥茉口味爆米花
●梅子口味爆米花
芥末口味不會很嗆，反而也是好吃到爆的口味！
算是鹹味口味裡面我最喜歡的其中一款！
哈！最近很多電影都在上映，不論是在家還是電影院，
金鑽爆米花將會是陪伴你這段時光的好夥伴！
如果在家可以陪什麼飲料來吃爆米花的話，
我想應該就是...啤酒了吧！邊吃邊喝感覺是很享受啊！
大家趕快上網一起團購吧！
更多照片請前往：http://goo.gl/1jyvK
2012年7月11日 星期三
[高雄市] 團購美食-金鑽手工爆米花
2012年7月9日 星期一
[高雄市] 2012-07-07 江江&芙蓉姐生日一支趴 in 左營‧有夠義式餐廳
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店名：有夠義式
店家FB：
http://www.facebook.com/you.goes.1
地址：高雄市左營區安吉街435號
電話：07-557-5550
價位(每人)：$159~250
營業時間：10:00~15:00，17:00~21:30
停車：店家旁邊路口自行找尋車位
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這次的品酒趴主要是為了慶祝Chateau JiangJiang 的版主江江
和在每一場派對總是千杯不醉的芙蓉姐兩位的生日所舉辦的趴對。
先簡單介紹舉辦這次派對的餐廳「有夠義式」
靠近大八附近，這是老闆開的第二間店。
算是非常平價的一間餐廳，單點一個餐點$129，
加50元就能升級為套餐，另外加麵要再加20元。
所以套餐加麵就是$199，一塊錢拿去打電話報好康！
這次點的是「巴薩老醋蒜味鮮蛤麵」套餐會送一個青醬麵包和湯。
以及餐後甜點，個人比較推薦上次的布丁，非常地棒！
而這次麵的口味對我來說有點偏鹹，老醋的味道是什麼我也不清楚。
可以確定的是食材非常新鮮，蛤蠣肉非常鮮甜，整體香氣非常吸引人。
當然重頭戲還是在今天的品酒趴，非常的了不起今天18人，
由於一個人要帶一隻酒，在大家熱情參與下這次出現21隻酒！
相當驚人的數字，21！(大學生可能不愛看到這個數字XD)
這次選幾隻印象深刻的來介紹給大家，不然21隻講完可能已經天亮了，
小胖我在今天還是有稍微做一下功課幫大家把酒名找出來。
先公布這次入圍的名單有：(金曲獎不是已經結束了....!?)
1.CAVICCHIOLI 1928 Emilia IGT MALVASIA Vino Frizzante Bianco Amabile
(義大利瑪爾維薩IGT氣泡白葡萄酒)
2.VEO Chardonnay Viognier 2009
(智利維凡泰夏多內/維歐尼耶白酒)
官網：http://www.veograndewine.com/
3.Duo Mythique Chardonnay Muscat Blanc
(貓頭鷹二重奏白酒)
長榮桂冠代理：http://www.evergreet.com.tw/ProductView.aspx?ProductID=182
4.Moselland Riesling Spatlese 2010
(德國莫斯蘭麗絲玲晚摘甜白酒)
官網：http://www.moselland.de/263.0.html?&L=1
5.台灣紅酒
6.Blue Nun Cabernet Sauvignon 2010
(藍仙姑蘇維翁醇釀紅葡萄酒)
官網：http://www.bluenunwines.com/
7.La Cuvee Mythique Rouge 2009
(貓頭鷹珍藏紅酒)
長榮桂冠代理：http://www.evergreet.com.tw/ProductView.aspx?ProductID=185
8.GOUGUENHEIMFlores del Valle Red Melosa
官網介紹：http://www.bodegagouguenheim.com.ar/wines/Estaciones_del_Valle/Malbec
9.Tenuta di Arceno PrimaVoce Toscana IGT
官網介紹：http://www.tenutadiarceno.com/home.asp
10.Evodia Old Vine 2010
(西班牙艾弗迪老藤紅酒)
11.WILLIAM COLE COLUMBINE RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2009
(威廉‧寇黑牌陳年蘇維翁紅酒)
官網介紹：http://www.williamcolevineyards.cl/
12.Chateau Croix Mouton 2009
13.Cono Sur Reserva Cabernet Sauvignon 2009
(鑑賞家珍藏級卡本內-蘇維濃紅酒)
長榮桂冠代理：http://www.evergreet.com.tw/ProductView.aspx?ProductID=480
14.LA MASCOTA Cabernet Sauvignon 2009
(聖安娜酒莊特級寵愛園卡本內限量紅酒)
網頁介紹：http://goo.gl/vdV51
15.Neil Ellis Syrah Vineyard Selection 2005
16.Gaitano D’Auino – Montepulciano D’Abruzzo (red) – 2009
官網介紹：http://daquino.com/product_info.php?cPath=24&products_id=68
17.Montes "Limited Selection" Cabernet Carmenere Colchagua Valley
(蒙帝斯限量精選卡本內蘇維翁-卡門內紅酒)
長榮桂冠代理：http://www.evergreet.com.tw/Farmstead.aspx?WineryID=35
18.Domaine de Cristia Chateauneuf-du-Pape 2009
19.Giulio Cocchi Asti Cocchi Dolce
20.Black Tower Rivaner
(黑塔甜白酒)
官網介紹：http://www.black-tower.de/wines/range/rivaner/
21.Italy‧Mascato - Casa Brina, Moscato d'Asti
官網介紹：http://www.casabrina.com/ita/prodotti/moscato_asti_bianchi.htm
而這次登場的酒有一半在好市多都買得到，於是小胖幫大家挑選出來
做個簡單的分類，照片的號碼可以對照上面清單。
這次品酒趴小胖自己喜歡的酒有：
2.VEO Chardonnay Viognier 2009
4.Moselland Riesling Spatlese 2010
10.Evodia Old Vine 2010
13.Cono Sur Reserva Cabernet Sauvignon 2009
14.LA MASCOTA Cabernet Sauvignon 2009
19.Giulio Cocchi Asti Cocchi Dolce
20.Black Tower Rivaner
21.Italy‧Mascato - Casa Brina, Moscato d'Asti
2號是因為本身香味有香草冰淇淋的香味，3號則是有七喜汽水的香味。
2號入口是會有明顯果酸味，餘韻夠長。很適合當開胃酒，
入口後果酸味會在嘴裡化散開來，在嘴裡留香。
4號是之前我有喝過2011年份的，感覺比較酸且平順。
而2010年份的則是色澤充滿金黃色，帶有明顯果香味，
微甜順口的口感讓人想細細品嘗，值得入手。
10號是漫畫《神之雫》31集出現的西班牙荖藤，
這次多虧 Si Vous姐先在家醒酒快一天才帶來，
一開始香氣迷人，喝起來口感平順，跟當初喝的感覺是一樣的。
後續香味就變為了茶香味，口感則是更加順口。
果然是一支酒體厚實的荖藤葡萄酒，很值得存貨慢慢品嘗。
13號是我自己帶來的酒，也是《神之雫》21集出現的酒。
在漫畫裡面被認為是成本效益很高的一款酒，而現實中這隻酒莊也表現很棒！
「鑑賞家不僅被英國作家休.強生所著的暢銷書《葡萄酒隨身寶典》2011年版
（Hugh Johnson’s Pocket Wine Book 2011）列為2-3星優質酒莊（最頂級4星），
也被美國《葡萄酒與烈酒》（Wine & Spirits）雜誌
選為「2010年度最物超所值葡萄酒品牌」（Value Brand of the Year 2010）。」
Cono Sur還有一個有趣的特色，就是在瓶標以及陳列架上，都用上了自行車的形象。
Adolfo表示，有機種植需要大量的人工，
每天工人們來到葡萄園工作，都是騎著自行車來的。
同時自行車是最環保的交通工具，
在酒的包裝上採用自行車的圖形，也是為了更加凸顯本身對於環保的理念。
會帶這隻酒除了第一次喝的時候它讓我看見在鄉村停靠著腳踏車在柵欄邊，
欣賞著夕陽的意境外，就是它那酒體厚實，悠長的餘韻。
一開始帶來這次品酒趴約在品嘗第3隻酒的時候就開著讓它醒酒一小時，
從一開始的煙燻味、李子味慢慢變成了焦糖味和覆盆子味道。
而且口感過了一小時依然非常扎實，上次第二天喝的時候口感依然很棒！
下次長榮有特展還要再買幾隻來屯一下慢慢品嘗，我認為它很有層次。
14號是一直都非常熱情活潑的Sandala姐帶來的，每次帶來的酒都很好喝！
這隻太晚出來了啦，此時我的味覺已經有點疲倦了。不過這隻酒很耐喝，很好喝。
因為它的果香味非常的甜美，光是用聞的就讓人覺得很開心了。
還有點焦糖味，如果可以我想再喝看看一次，好好地品嘗它一次。
19號是小強姐帶來的義大利氣泡酒，此時餐廳已經是加菜的鹹酥雞味道了。
但這隻果然也有著小強般的精神，散發出濃郁的荔枝香味，讓人注意到她。
非常甜美順口好喝，這隻在夏天和朋友一起共享下午茶時一定很棒！
20號喝起來很像之前大家非常熱愛的德國甜白酒味道，自然而然我就喜歡喝囉！
而且甜度似乎差不多，下次大家吃甜點可以拿它來搭配看看，或許會有爆炸性的美味喔！
21號味道聞起來非常芳香，有蜂蜜的味道。而且喝起來氣泡算滿細膩的，算順口的。
適合在大家聚餐或閒話家常拿出來一起分享的一支酒，c/p值滿高的。
不過還是要慢慢喝啦！這類型的口感很容易被當成飲料喝，不過它是酒喔！
還是會讓人醉的，所以還是慢慢喝會比較好一點，話也可以聊比較多一些。
而這次老闆也有加菜喔！我很喜歡乾乳酪那道，搭配蘇打餅乾一起吃也很搭！
而且乾乳酪本身有我很喜歡的羊肉味，所以我單獨吃了滿多的...(會胖...)
所以這陣子我還是會繼續運動讓我可以有本錢參加品酒趴的！
最後，在這次趴對聊的話題非常地廣啊！從漫畫聊到漫畫家風格變化，然後不知道怎麼轉的...
變成在講高雄美食啊!!!所以本次聊的話題非常多元化，非常歡樂！
在這裡加映聖鬥士星矢主題曲舊版和新版的，讓大家懷念一下！
因為這次星矢是我們大家共同的回憶啊！燃燒吧！我的小宇宙！
繼續喝下去吧！酒神戴奧尼索斯(巴卡斯) 讓我們來守護您吧！
其他相片可以前往：
https://plus.google.com/photos/107765749620159378501/albums/5762827726876800993
最後！各位熱情的高雄朋友們！
如果想要以最划算的價錢來品嘗總是不斷有驚喜的葡萄酒，
歡迎加入我們歡樂品酒趴的行列！
2012年7月2日 星期一
[高雄市] Mi'S Cafe' 謎思咖啡 - 有趣的溫度頑童
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店名：Mi'S Cafe' 謎思咖啡
店家FB：
http://www.facebook.com/MISCOFFEE?ref=ts
地址：高雄市前金區市中一路167號
電話：07-201-0188
價位(每人)：$100~200
營業時間：AM08:00-未知
停車：店家旁邊路口有幾個停車格
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對你而言，咖啡究竟會是什麼樣的味道？
對我而言，咖啡就是有著令人難以忘懷的味道。
在這裡簡單介紹早中餐的搭配，
這兩者根本就是有種微妙的異曲同工之妙啊！
而司康也是老闆得意的堅持，主要是用鮮牛奶、牛油和麵粉去做。
這樣子的結合真的很迷人！
完全沒有任何的多餘，一種很自然而然的奶香味在嘴裡慢慢地散開來，
奶香味在嘴裡迴繞著，很舒服的感覺。
而果醬老闆說也是用水果慢慢去醃製而成的，好像說一克$1.25吧，
衣櫃上面的蓋子打開還可以聞到檀木香喔！
延伸閱讀：
【About Isigny鮮奶油】
法式鮮奶油最早產自法國諾曼第的Isigny-sur-Mer地區，
該地是法國著名的酪製品產地，生產各式乳酪、奶油等。
法式鮮奶油與酸奶油Sour cream一樣是經過乳酸菌發酵過的鮮奶油，
但法式鮮奶油的奶油butterfat比例較高，因此口感更加滑順香濃，
酸度也較不明顯，奶香十足。
法式鮮奶油不會因為加熱而產生結塊的狀況，傳統的法式料理中，
常用來做為烹調最後為收汁與料理增添香味與稠度之用。
與草莓、藍莓等水果沾著一起食則最簡單又美味的吃法，
也可抹在麵包、司康、布朗尼上增添柔順的口感與香味，用途十分廣泛。
【品牌介紹】
Isigny位於諾曼第近海的沼澤地區，氣候溫暖潮溼，
土壤肥沃而牧草茂盛，自16世紀就開始生產乳酪與奶油，
到了19世紀，僅是巴黎的人口每年就消耗了800噸Isigny的奶油。
因為Isigny地區得天獨厚的環境讓乳牛能夠生產出高品質的牛奶
製作優良的乳製品，為了維持Isigny地區乳製品的優良品質與風土特色，
1932年當地的酪農共同成立了Isigny-sur-Mer農產合作社，
從產地、牛隻、飼育方式、原料到乳製品的製作都需遵守嚴格的規範，
並在1986年被法國農業部授與AOC法定產區國家認證。