[高雄市] 咖啡時‧光 - 享受午後有著咖啡香氣的美好時光

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活動名稱：咖啡時‧光
活動粉絲頁： https://www.facebook.com/thecafemoment
地址：高雄市左營區南大路4號

合辦單位粉絲頁：(按入即可連結)
36味咖啡館
Ciao Coffee
帕瑪諾咖啡
烘豆房
費奧納咖啡館
馞咖啡

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這天下午陽光溫暖地灑在大地，正想著該去哪裡散散心喘息一下，
就想到剛好是展示最後一天的「咖啡時‧光」展覽活動，
這陣子工作的關係一直都無法前往參加，要好好把握這難得的假日。

這次的活動是辦在左營海光俱樂部裡，聽說以前是美軍的俱樂部，
可以感受出來已經有歷史的痕跡，但藝文氣息又給予它新的生命。

「咖啡時‧光」展覽活動是由台灣展創協會主辦，之光展創空間承辦。
合辦單位有：36味咖啡館、Ciao Coffee、帕瑪諾咖啡、烘豆房、
費奧納咖啡館、馞咖啡。



入場前只要填寫資料就可以獲得當天免費試飲單品咖啡一杯，
今天提供的是非洲利姆產區的日曬雷嘉圖拉，中焙，有萊姆的酸度與茶香。


而這次「咖啡時‧光」有舉辦咖啡地圖的活動，
就是將發給你的酷卡上的圖案另一半找到並拍攝就可以獲得相關優惠，
像展覽主場是再給一杯單品咖啡。



要準備進去參觀前覺得這女孩坐在那邊玩手機感覺有fu就拍了一張，
也許有一天我們都會在咖啡廳外圍找到另一半對的人...
或許哪天你轉頭會看到阿福放下報紙對著你微笑...(大誤XD)


剛進入門口就可以看見這張世界咖啡生產的地圖，
上面有簡單介紹以下每個產區的特色，旁邊有放咖啡豆與咖啡粉。



這隻黑晶莊園的咖啡豆很適合搭配甜點喔！
喝起來前味會有點像紅豆香味，甜度扎實會有回甘的甜味。


而且現場會有熱心且專業的服務人員解說與響導，等於上了一堂咖啡入門班！



這一部分是介紹咖啡樹的三大品種以外，就是介紹咖啡豆的處理方式，
有分為水洗、日曬、半日曬、半水洗的方式。

我到了會場才知道咖啡豆殼原來叫做羊皮，算是在內果皮的部分，
只能說這次展覽真的很專業也很用心，可以看見很多沒看過的東西。


這是解釋何為精品咖啡，而且精品咖啡會經過挑豆來維持一定的品質。



會場也有準備壞豆讓大家看，而要將壞豆挑選出來真的只能靠人力，
這是無法用機器取代的部分，忽略這個程序品質相對就下降許多，
一般我們在外面喝到的商業咖啡大部分是忽略掉這程序的...



接著就是沖煮咖啡的器具展示了！





以及杯測，這是來測試每隻咖啡豆是否符合品質與保證，
會將咖啡豆磨成粉放在五個杯子裡，去聞香氣是否不同，
並且用冷水沖泡來看整體變化！旁邊有品嘗咖啡的圖示。




咖啡師認證！


另外也有義賣單品咖啡供民眾品嘗，一杯150元會捐給基金會。




現場也有展示藝文相關作品！整個超對味的！好想收藏啊！






這是這次參加展覽合辦的咖啡廳老闆們的祝福卡片。


這個展覽每天都有咖啡講堂，不過是採預約報名制的，
所以對於我根本無法保證何時有空的狀況下，很可惜都無法參加T^T
每個主題都好有趣啊！！！


會場照片來一下






雖然活動已經結束了，但我始終相信它一定會有下一次，
這一次的「咖啡時‧光」展覽我覺得辦的真的很棒！
尤其是對咖啡有興趣的朋友們絕對是收穫良多，
對於像還是初學者的我就又學到了很多東西！
我很開心一個下午的時間沉浸在這場咖啡饗宴裡。

屬於大家的咖啡時光...:)