[高雄市] 晴日‧日式‧手作紅豆餅

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店名：晴日‧日式‧手作紅豆餅
店家粉絲頁： https://www.facebook.com/sunday365
地址：高雄市鳳山區青年路一段296號
電話：0982-863-800
價位(每人)：$12~28
營業時間：週一 - 週日: 16:30~19:30
                  (不定時休假會公布於店家粉絲頁)
停車：店家正前方
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小時候最喜歡吃紅豆餅了！
到了長大後依舊很喜歡任何紅豆相關食品，
很多好朋友知道只要拿出紅豆我就沒輒了...Orz
這間店其實是無意之間在FB狀態欄看到有朋友分享，
就趕快把它記下來要去吃看看，但每天上班前都撲空...
後來才知道這間店16:30才開...所以趁星期一公休趕快來！


別懷疑這個攤位就是這麼精巧又別具風味，
以下這些是剛好聽到有位阿姨和老闆閒聊記下來的，
老闆以前是做設計企劃出身，這台車還是特地請人做的，
然後紅豆餅也是自己去學的，然後自己出來開店的！
好像才開了八個月，每天都自己備料，所以有時會晚點出來，



目前有提供這些口味，有些名字還取的滿有趣的！

甜蜜紅豆、哞哞奶油、紫芋之戀、紅豆麻糬、招牌肉鬆、
培根洋芋、岩漿巧克、貴肥蛋黃、幸福鮪魚、巧克香蕉、
焗烤洋芋和焗烤鮪魚。(後面三個是新口味)


店家針對其中幾款口味做的介紹，


不得不說這紅豆餅餐車做的真的非常可愛啊！
而且每顆紅豆餅都滿實在大顆的！


上面那顆方方正正的就是日式麻糬囉！真的吃的時候完全不黏牙！
喜歡吃麻糬的朋友一定要點來吃看看，一般口味+3元就會有麻糬了！




看著老闆娘很努力地做紅豆餅，就很期待紅豆餅完成的那一刻！
而且還有用計時器在提醒著，旁邊還有保溫櫃可以感覺很重視品質！
因為只有一個人在做紅豆餅，所以需要等待一小段時間，
很多熟客婆婆媽媽們還會先叫好幾種口味後去旁邊買便當，
剛好便當買好其實紅豆餅也差不多要好了，
而且據說這附近老一輩的居民最喜歡的是巧克力口味!?
讓當時在猶豫要吃哪些口味的我就點了岩漿巧克。

因為這次的紅豆餅是比較不好被拆解，外加我還外帶給朋友吃，
就沒拍切面圖囉，不過口感還有記憶，以下一一分享：
首先這間紅豆餅不強調脆皮，所以就是小時候我們吃到
那種軟綿綿的口感，只是我覺得這間紅豆餅的濕潤度很夠，
不會讓我吃完有那種嘴巴很乾或是想喝水的感覺，滿不賴的！

1.甜蜜紅豆：
如果喜歡吃甜的朋友就可以點，但我覺得有點甜，
反而吃到後面會有點小膩，而加上麻糬後口味有被中和掉，
所以如果本身是螞蟻人可以直接點這口味，如果怕太甜就
直接點紅豆麻糬口味。

2.哞哞奶油：
牛奶味很夠，稠度也夠，不會吃到一半有奶油亂噴亂流的悲劇發生...
以前很不喜歡點奶油口味就是咬到餡後，不是從另一端餅皮噴出來，
就是直接爆發在自己手上面...但這間奶油餡依然很完整待在餅裡面，
因為這個口味是我邊騎車邊吃的...所以程度可見
(小朋友騎車邊吃邊騎是不好的行為，叔叔是貪吃，請勿模仿XD)

3.紫芋之戀：
好的！喜歡芋頭的朋友我大力推這口味！以前吃到很多芋頭口味
都覺得芋頭餡太乾，或是味道太淡太假...但這個芋頭口味是目前
我吃過滿能接受的芋頭口味，雖然我對芋頭比較沒什麼愛，
但這個芋頭餡濕潤度夠，味道適中，很耐吃。

4.岩漿巧克：
這個我覺得就還好了，可能是巧克力也因為冷卻凝固在裡面，
就外面來看很輕鬆可以看出來他就是岩漿巧克力口味，
可是我覺得沒什麼太大特色，而且外皮有點油...
巧克力口感濃郁，很可惜這個口味我自己沒有很喜歡...

5.貴妃蛋黃：
喜歡嘗鮮的朋友一定要試試看！你能想像紅豆餅變成月餅嗎？
咬下去之後可以吃到紅豆、蛋黃、麻糬和肉鬆！
而且鹹鹹甜甜的真的很好吃！這個我自己吃了一個後，
讓我好想再買第二個，單價有點高，一顆18元，
但絕對是你要嘗試的一款！

在我等待紅豆餅的時候，一些放學的小朋友也都跑過來買，
頓時，這台餐車圍繞著人群，我覺得生意算還不錯，
只是可能太少人知道了，外加營業時間又接近吃飯時間了，
但我認為這間紅豆餅本身CP值還不錯，可以來嘗試看看！


這張是剛好看到直接拍下來的，在我們實踐夢想與理想的同時，
我們要隨時提醒自己保持喜悅與熱情，就像這張照片裡的老闆一樣，
她做紅豆餅時候是微笑的，我想這份喜悅會藏在每顆紅豆餅裡的。

吃了，或許心情會跟著雨過天晴吧！:)

[高雄市] 三星園抹茶專賣店

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店名：三星園抹茶專賣店
店家粉絲頁： https://www.facebook.com/mitsuboshien
地址：高雄市鳳山區自強二路184號
電話：(07) 813-6363
價位(每人)：$35~150
營業時間：週一 - 週日: 10:30 - 22:30
停車：店家正前方
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不知何時就莫名其妙地很喜歡有抹茶的東西，
可能是本身很愛吃紅豆，而紅豆最常和抹茶搭配在一起的關係吧。
而三星園其實是之前FB看到有朋友分享訊息才知道的店，
那時候工作關係其實抽不太出時間去好好品嘗，
最近總算有固定休假可以前往探索了！


剛好那天來到店裡時正在進行商業拍攝，
所以很多攝影器材就放在外面，位子剛好剩下旁邊一個，
就坐下來點了抹茶和宇治金時，邊看專業人士的拍照技術！








三星園本身店裡風格充滿簡潔的日式風格，我自己滿喜歡的。
相信老闆應該是放滿多心思，並且希望讓大家可以感受到道地的風味。


三星園抹茶($100)
點餐的時候老闆有貼心提醒因為是按照日本正統的濃度所調製出來的，
所以喝起來可能會比較濃一點，而且建議喝溫的，所以我就點溫的。
端上來時有點小驚訝，雖然適用著外帶飲料杯裝著，但多了一個擺盤
就真的多了那麼點日式風味...

喝起來的感覺的確和之前喝過的抹茶滿不一樣的，之前自己買過
抹茶粉回家泡過，喝起來就是覺得水水淡淡的...不是很喜歡，
而三星園的抹茶真的較為濃郁，水的味道也不明顯，
可以慢慢地喝，因為我喝這杯滿久的，味道沒太大改變。




宇治金時($100)
宇治金時用這個竹筒裝也太酷了吧！感覺分量真的很多的感覺！
上面一球是香草冰淇淋，另外一個是最近完成的抹茶冰淇淋，
這個抹茶冰淇淋不太甜，但是非常夠味！是個亮點！
另外白色珍珠上面撒著大量抹茶粉，非常夠意思！
下面則是紅豆和清冰，建議這道大家要吃的時候要攪拌，
當時我以為下面清冰還有沾醬，不過這道好像沒沾醬，
所以當我把上面的料吃完後，下面都是沒味道的清冰了...
不燃沾著上面的冰淇淋吃超好吃！

三星園目前提供的餐點如下，選擇性還滿多的。
個人覺得喜歡抹茶的朋友可以來三星園嘗試看看！
我覺得還滿道地的，而且老闆態度不錯！

[高雄市] Ciao Cafe'

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店名：Ciao Cafe'
店家粉絲頁： https://www.facebook.com/pages/Ciao-Coffee/
店家部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/ciao-coffee/
地址：高雄市鳳山區文龍路27號
電話：(07)777-7782
價位(每人)：$50~260
營業時間：
週二 - 週四: 10:00 - 22:00
週五 - 週六: 10:00 - 23:00
週日: 10:00 - 22:00
停車：店家正前方
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Ciao Cafe'應該算是第二次來了，第一次來是剛好騎車到附近看到，
就進去喝了一下咖啡就出來了，這一次再訪是為了完成咖啡時光的地圖...
咖啡時‧光這個活動已經結束了，在這次活動中有個「咖啡地圖尋味」，
分別有：帕瑪諾咖啡、36味咖啡、Ciao Cafe'、烘豆房、馞咖啡和費奧納咖啡館。
其中Ciao Cafe被我列為最後一站沒什麼特殊原因，只因為離我家很近...


Ciao Coffee本身店面不大，若平常店裡沒什麼人還可以好好喝個咖啡，
若店裡有個一堆客人時，我想可能會少了許多悠閒與放鬆感...
像這晚踏入Ciao旁邊都是客人就不方便拍全景照了...


有一些客人不太能喝有咖啡因的咖啡，我想瑞士水處理後的咖啡
應該可以適合怕攝取咖啡因而無法入眠的朋友...



不過我今晚依舊是點單品咖啡來品飲，同行的朋友則點了拿鐵。
曾經聽聞過Ciao的香水檸檬派非常好吃，於是就點來嘗試看看。
搭配的是淺焙的盧安達婦女聯盟，很單純是名字有特色才點的XD


香水檸檬派剛端上來就可以聞到明顯的檸檬香味，
我想應該是上面檸檬皮散發出來的，而蛋糕體本身非常扎實，
吃起來口感不會過份地讓人感覺好像一定要很酸，
反而帶了些許檸檬的清新酸味，吃完之後覺得還算爽口，
如果喜歡水果酸味的朋友我想這個蛋糕可以嘗試看看。


後來看到焦糖布丁又想點看看了...
不過讓我覺得最好吃的焦糖布丁是帕瑪諾咖啡的...
Ciao的焦糖布丁較為中規中矩。



店裡有些角落用著照片和海報來做裝飾，滿有特色的...

本身還有賣其他甜點與飲料



總算等到快要關店前沒什麼人可以拍座位照了...
誠如大家所見，座位密集度有點高，隔壁在聊什麼都可以聽到...




Ciao Coffee在咖啡上的表現我覺得有一定水準，
我家老爸其實都會去他們家買咖啡豆回來煮，
這也是某次無意間發現到的...泡出來的咖啡都很好喝，
所以咖啡方面是肯定的。

只是Ciao有說hi，也有goodbye的意思，
就是希望可以和咖啡說聲hi，並且溫柔地說再見。
只是覺得店內空間不大，許多東西擺放在各個角落，
密集度太高的座位擺設讓我覺得少了該有的放鬆感...
當時人多時喝咖啡是有點壓迫的...
這是我覺得這間店比較美中不足的地方...

<延伸閱讀-咖啡時‧光地圖>
1.之光俱樂部：
2012-11-05 [高雄市] 咖啡時‧光 - 享受午後有著咖啡香氣的美好時光

2.帕瑪諾咖啡：
2012-06-14 [高雄市] Pa Mano Cafe' 帕瑪諾咖啡
2012-08-15 [高雄市]  Pa Mano Cafe' 競標豆分享會
2012-09-10 [高雄市] 2012-09-10 在Pa Mano Cafe' 帕瑪諾咖啡當螞蟻

3.36味咖啡：
2013-02-14 [高雄市] 36味咖啡館

4.CiaoCoffee：就是這篇XD

5.烘豆房：
2013-01-09 [高雄市] 烘豆房

6.馞咖啡：
2012-11-26 [高雄市] 馞咖啡

7.費歐納咖啡：
2013-03-29 [高雄市] Cafe Fiona