首先先宣導一下:
1.喝酒過量,有礙健康
2.喝酒不開車,開車不喝酒
這一次智利酒展是從1/11到1/24號,
由智利洋行提供四間酒廠的酒款在好市多中華店做特展。
分別是:
1.Undurraga:http://www.undurraga.cl/Sitio/index_en.html
2.Confin
3.Casas Patronales:http://www.casaspatronales.com/en/?action=true
4.Misiones de Rengo:http://www.misionesderengo.cl/eng/home/
每一款都有提供試喝,以下是幾款我覺得還不錯的!
1.恩圖拉堡傳家珍藏蘇維翁紅酒
官網介紹:http://www.undurraga.cl/Sitio/en/pdf/founders_cs.pdf
採用35年老藤的葡萄釀造,木桶味明顯,
口感平滑柔順,算是比較溫柔的卡本納蘇維翁。
這隻約1千多元。
這支因為買的當天就和朋友一起品飲了,有較完整心得。
2.名稱:帕德納芮陳年席哈紅酒
(Casas Patronales RESERVA SYRAH 2011)
品種:100% Syrah
購入地:Costco中華店
購入價:$399
官網介紹:
http://www.casaspatronales.com/es/productos/syrah-reserva-2/
品飲心得:
酒體顏色呈現美麗的紫紅色寶石色澤。
剛倒入杯中當下可以聞到明顯的巧克力和
咖啡香味,還有烤麵包的香味及礦物味
很快地就沉澱在酒體內,而呈現紫色花香味。
而隨著杯子搖晃咖啡味會再一次浮現出來,隨即而散。
剛入口時會有點咬舌,需要醒酒半小時以上。
中段開始會聞到櫻桃、黑醋栗和
莓果香味,此時入口在舌尖會有點甜味,
和酒體本身酸度達到一定平衡,
口感出現這麼一點變化,後續沒太多改變。
很奇妙的是當喝完杯中的酒以後,
在酒杯會殘留著洛神花茶的香味,隨著
洛神花茶而來的是乾草味,
但只要酒還有就聞不到這股味道,很特別。
後段開始喝口感基本上呈現
中等酒體狀態,香味轉變成木頭、
奶油和香草味。
此刻喝完酒之後,殘留在杯中的香氣
再也聞不到洛神花茶的香味了。
是一隻有變化性的智利紅酒,
適合大家一起聚餐飲用,
搭配紅肉和巧克力或許會很適合。
3.紫十字經典紅酒 2011
剛入試飲杯可以聞到煙燻、菸草和莓果味,尾韻帶了點巧克力口感。
以Carmenere為主的混釀葡萄酒,滿不錯喝的。
官網介紹:http://www.misionesderengo.cl/eng/reconocimientos/
http://goo.gl/CE3rO
4.Casas Patronales晚摘甜白酒 2011
官網介紹:http://www.casaspatronales.com/es/categorias/productos/late-harvest/
去年智利酒展是展Confin的晚摘甜白酒,喝起來口感差距不大,
但confin甜度在一開始就非常明顯,而CP的甜白酒酸甜較為平衡,比較耐喝!
一隻才$399,非常推薦和三五好友一起品嘗!女孩們也非常適合喔!
5.Misiones de Rengo Reserva Sauvignon Blanc 2012
香味明顯,進入口中時酸度是熱帶水果酸味,尾韻隨著清爽的酸度帶來的
是一整顆的葡萄柚味,感覺真的很像在吃水果喔!
官網介紹:
6.恩圖拉堡T.H.窯藏席哈紅酒 2010年
有著非常香甜的莓果味,喝起來較為甜美柔順。
結構與單寧非常良好,尾韻帶了點巧克力味。
官網介紹:http://www.undurraga.cl/Sitio/en/pdf/th_sy_maipo.pdf
以上就是這幾款是我比較喜歡的,大家在現場也可以好好試飲看看。
找到自己喜歡的智利葡萄酒吧!
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