====================================
店名：
烘豆房
店家粉絲頁：
https://www.facebook.com/pages/烘豆房/167413346604443
店家部落格：
http://roastbeanhouse.pixnet.net/blog
地址：
民族店：高雄市苓雅區民族二路四巷8號
文化店：高雄市苓雅區青年一路2-5號
電話：
民族店：07-226-6220
文化店：07-225-7130
價位(每人)：$50~110
營業時間：
民族店：週一 至 週五 07:30-17:30；週六 08:00 - 16:00
文化店：07:00 - 21:30
停車：店家正前方
====================================
上班族的早晨是怎麼樣的開始呢？
郭小胖在上班時段就是騎著機車在馬路上奔馳著，
除了要準時打卡以外，就是要找那一位難尋的停車格...
小巷裡總是會有奇妙的機緣，就在一次亂鑽小巷找車位時，
一陣香醇濃郁的咖啡香不斷地飄向小胖，讓我以為我是要去喝咖啡XD
才發現到這間藏在公司後面小巷的咖啡廳：烘豆房
於是我就將車停好踏入店裡(大誤)，是踏入公司裡面專心工作！
而心中敲定著等放假時要來這間店喝一下他們家的咖啡。
烘豆房店面其實不大，座位相對也不多。
還記得星期一休假的下午來到店裡，竟然只剩下吧檯有位子。
這裡的客群似乎大部分都以上班族為主，當然還是有認真K書的同學。
相對地這裡的客人步調其實很快，手邊文件或事情接洽完後，
就將剩餘的咖啡大口喝完便離開店內了，也許有時我們需要的就是這些微的空閒。
烘豆房本身提供有提供些簡單的麵包和三明治作為餐點。
Menu則是以裝生豆的麻布袋做為外皮。
在這裡意外發現公司裡負責教Photoshop的B翔老師的作品！
這真的太厲害了，可以畫得如此逼真！
今天依然是點單品咖啡來品嘗，不過烘豆房好像沒有單品咖啡豆
的介紹說明單，所以在挑選上不太好選擇，這點讓我覺得有點可惜。
店家本身和其他單品咖啡店不太一樣是用虹吸式煮法。
吧檯上面放著幾台手動式磨豆機，這樣的大小與擺設有種來到
朋友家一起品嘗咖啡的溫馨感。
在此時等待咖啡的同時，裡面的客人剛好要離開，
於是就換到裡面的位子去了，裡面位置非常安靜與寬廣，
還放著一整排生豆的袋子，真是好有感覺的一條走道。
很喜歡這種長桌面，可以邊喝著咖啡邊看書作筆記。
一走進來映入眼裡的就是店裡龐大的烘豆機，非常壯觀啊！
可以想像早晨時老闆用心烘豆著所散發出來的咖啡香氣，
正在喚醒沉睡中的空氣與人們，跟他們溫柔地道聲：「早安！
今天也要伴隨著咖啡香有著精神飽滿的一天！」
這是在長桌上的擺設，是否表現出喝咖啡時的穩重寧靜呢？
店裡也有擺著咖啡36味的味譜圖
而這是今天我點的黃金曼特寧，是中度深焙。
在淺嚐時有些微蜂蜜香甜味，而繼續飲用時有種草藥苦味，
像是在喝著中藥一樣，口感濃郁厚重，在嘴裡殘留許久，
尾韻帶了點苦巧克力的苦味，入喉後再帶回一點甜味。
小資男孩與女孩們，在努力工作之餘若想找個地方喘口氣或是整理思緒，
我想這間藏在維士比大樓後面小巷的烘豆房會是一個不錯的選擇，
早點來這裡可以先喝杯甦醒的美式咖啡或單品咖啡，
下午休息時間可以吃個簡單的三明治搭配拿鐵，讓你繼續活力十足。
再忙，我們都需要享受一會屬於自己的咖啡時光。
沒有留言:
張貼留言